“Mama obișnuia să spună că, atunci când mănânci, te lupți cu moartea. A spus asta chiar înainte de Hitler, când mergeam la școala elementară numărul 10 din Braunsteingasse, în Berlin, iar Hitler încă nu exista. Îmi lega funda la șorțuleț și îmi dădea ghiozdanul, spunându-mi să fiu atentă când mănânc la prânz, să nu mă înec”, spune Rosa în debutul emoționantului roman Degustătoarele, scris de Rosella Postorino.

Pe măsură ce Al Doilea Război Mondial continua, Hitler a devenit tot mai paranoic că cineva îl va ucide, fie un trimis al aliaților, fie chiar unul din propriile sale rânduri. Așa au apărut degustătoarele de alimente, a căror viață este explorată de scriitoarea italiană Rosella Postorino prin ochii Rosei.   

Germania, 1943. Rosa Sauer rămâne fără părinţi în urma bombardamentelor asupra Berlinului. Hotărăşte să se refugieze în satul socrilor ei, care se află la mică distanţă de Bârlogul Lupului — ascunzătoarea lui Hitler. Într-o dimineaţă, câţiva soldaţi SS o anunță că a fost aleasă drept una dintre degustătoarele lui Hitler: de acum, de trei ori pe zi, ea şi alte nouă femei vor merge într-o cazarmă şi vor gusta mâncărurile pregătite pentru Führer, ca să se asigure că nu sunt otrăvite.
Obligate să înfrunte zilnic moartea, Rosa şi celelalte degustătoare se împart în prietene şi rivale, se consolează şi se trădează, se îndrăgostesc şi aşteaptă sfârşitul războiului. Dar care dintre ele va supravieţui?

Inspirându-se din povestea reală a lui Margot Wölk, Rosella Postorino relatează încercările prin care trece o femeie fragilă confruntată cu violenţa istoriei.

Postorino reușește să transmită sentimentele de vinovăție, rușine, dragoste și remușcare printr-un singur gest, făcându-ne să așteptăm cu nerăbdare următoarea sa carte.

„Rosella Postorino are un stil elegant şi o extraordinară capacitate de a sonda ambiguităţile sufletului omenesc.” – New York Times Book Review

„Emoţionant şi foarte original.” – The Sunday Times

„Unul dintre cele mai bune zece romane ale ultimului deceniu.” – La Repubblica

„Captivant şi excelent scris, romanul Rosellei Postorino te va însoţi multă vreme.” – The Huffington Post

Rosella Postorino (n. 1978), scriitoare şi traducătoare italiană, a debutat în 2007 cu romanul La stanza di sopra. Cel de-al doilea roman al ei, L’estate che perdemmo Dio (2009), a obţinut Premiul Benedetto Croce, iar Il corpo docile (2013), Premiul Penne.
Succesul de public şi de critică l-a dobândit în 2018, odată cu publicarea celui de-al patrulea roman, Degustătoarele, care s-a vândut în peste jumătate de milion de exemplare în 46 de ţări şi a obţinut cele mai prestigioase distincţii literare italiene: Premiul Campiello, Premiul Luigi Russo, Premiul Rapallo şi Premiul Lucio Mastronardi.
Romanul va fi ecranizat de Lumière and Co., în regia Cristinei Comencini.
Rosella Postorino vorbeşte fluent engleza, franceza şi germana şi a tradus în italiană două cărţi de Marguerite Duras. În prezent, locuieşte la Roma.